Inget julbord utan köttbullar! Precis som i hamburgerbiffen är riktigt bra malet kött (ekologiskt highland cattle malet kött givetvis) också här nyckeln till bästa resultat. Sedan kan man med kryddorna, enligt tycke och smak, göra…
Livet på gården
Finland 107 år! Vi hoppas att Ni alla följare haft en fin självständighetsdag Senaste dagarna har både korna och vi trivts i minusgraderna och vi har jobbat på för fullt med hemkörning av balar bland…
Livet på gården
Summerevenings/nights, so beatiful Cows enjoying new pasture #highlandcattel #sommarbete #sommarnatt #summerpasture #summernights #organicfarminginFinland
Livet på gården
Glad midsommar från oss på Björkkulla! Njut av sommar och ljusa sommarnätter, blommor och surrande pollinerare Hoppas att ni får en riktigt fin midsommarhelg! #hairycoo #highlandcattel #highlandcow #klöver #clover #humlor #bumblebee #midsommar2024 #organicfarminginFinland
Livet på gården
Too cute!! On the wrong side of the fences thoug.. #fewdaysold #newborn #calf #highlandcattle #hairycoo #summer2024 #organicfarminginFinland
Livet på gården
We don’t have milkshake on our farm(no dairy cows…), but let us introduce to you ”the hayshake”! 1. Take a good ”dive” in to the hay bale 2. Take a big bite of hay and…
Recept och tips till kocken
Bästa husmanskosten, en riktigt redig kalops gjord på bra ekologiskt Highland cattle nötkött är något av det bästa vi vet! Det är enkelt att göra en större mängd av en stor stek och sedan frysa…
Livet på gården
Några vinterbilder till från januari. Nu har vi haft en vecka av lite mildare väder då vi passat på att köra hem mera matbalar till kossorna bland annat. Snö har det också kommit mera av,…
Livet på gården
Årets första vecka har varit riktigt kall, vi har legat på temperaturer runt -30°C hela veckan Kölden har gett diverse utmaningar för oss, traktorerna har inte riktigt fungerat som de ska och vi har haft…
Livet på gården
God Jul och Gott Nytt År från oss alla på Björkkulla Highland! Björkkulla Highland toivottaa kaikille rauhallista joulunaikaa ja onnellista uutta vuotta! Merry Christmas and a Happy New Year from all of us at Björkkulla…