Bästa sommarmaten, hemmagjorda hamburgare!

Bästa sommarmaten, hemmagjorda hamburgare!
Det som behövs är:
– riktigt bra malet kött (ekologiskt highland cattle malet kött givetvis ) och…
…lite goda tillbehör enligt egen smak och…
…nämnde vi redan riktigt bra malet kött !?
=> Biffarna på grillen och sen är det klart!

Det enklaste receptet på malet kött biffar till sommarburgaren:
– 500 g ekologiskt highland cattle maletkött
– 1 ägg
– kryddor enligt egen smak (t.ex. salt och peppar, chilipulver, färsk rosmarin)
– (en finhackad lök)

Vi brukar vanligen dubbla receptet, biffarna går också att värma upp senare om alla inte äts upp genast, men oftast blir det inget över!

=> Blanda alla ingredienser väl, knåda degen en stund. Forma till lagom stora biffar.
Grilla inte på för hög värme, då hinner biffarna bli färdiga utan att brännas och håller bättre ihop när de svängs.
Går även att tillreda biffarna på ugnsplåt eller varför inte på muurikkapanna över öppen eld.
Lycka Till!

—————————
PS. Passa på att beställa hem ekologiskt malet kött nu till alla sommarens grillkvällar!
Eller någon läcker köttbit till fest eller vardag, det finns både bitar som passar grillen och grytan.
Vi tar som vanligt slakt-paus under högsommaren juli-augusti, så sätt in beställningen fort så ni inte blir utan…

Färskt ekologiskt malet kött finns att fås redan denna vecka: Köttet kan beställas och hämtas direkt från gården, eller så träffas vi på någon av veckans REKO utdelningar (torsdag kväll finns vi i Vasa och Kvevlax).
Vi erbjuder även hemleverans vid beställning av minst 10 kg!

Malet köttet är alltid färskt och vakuumförpackat i ca 3 kg förpackningar (ni får själva frysa ner köttet i storlekar som passar just era behov!), 12 €/kg.
Malet kött ERBJUDANDE: Vid beställning av minst ~10 kg (3 st förpackningar) är priset 11 €/kg.
=> Hör av er så fort som möjligt här via kontaktformuläret eller ring Marina 0440-590055
Dela gärna infon till era vänner som uppskattar färskt, närproducerat, ekologiskt highland-nötkött, och saftiga hamburgare!